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绿豆芽的生长过程分成吸水、发芽、生长三个阶段,在吸水阶段,必须选择生健康、颗粒饱满的绿豆,并把它浸在清水中,在发芽阶段,能够按时为绿豆更换清水,绿豆芽处在生长阶段时,应当为其挡光。
绿豆芽如何生长
1.吸水
绿豆芽生长的第一阶段便是吸水。首先要选择颗粒饱满、生长健康的绿豆,并把它放进挡光的密封容器中,然后向其中倒进清水,使水份吞没绿豆表层即可,等候一天的时间,直至绿豆吸水涨破即可。
2.发芽
绿豆芽生长的第二阶段便是发芽。这时要把涨破的绿豆从容器里捞出,沥干水分,然后将其放进挡光性强、底部有细孔的容器里,并向绿豆灌溉零污染的纯净水,应用湿布遮住绿豆,等候发芽即可。
3.生长
绿豆芽生长的第三阶段便是生长。要把发芽的绿豆放进温暖黑暗的环境里保养,并每日为其灌溉两至三次清水,等候三天的时间,绿豆就会长成豆芽,随后可以将顶层豆芽采收,留下下层绿豆继续发育生长。